Паштеты и дегустация сидра

История появления паштета точно зафиксирована, даже сохранились воспоминания участника первой дегустации "вершины" французской кухни. Все произошло в 1778 году в Эльзасе. Учасник того памятного обеда Брийа-Саварин, оставил такую запись: "Когда блюдо внесли в зал, все разговоры сразу смолкли, а на лицах присутствующих отразилось вожделение, экстаз и радость". Приглашаем вас научиться готовить три разновидности этого замечательно блюда и продегустировать его в сочетании с различными видами сидра.

В программе:

• Паштет из печени индейки
• Паштет из крольчатины с ягодным желе на чесночных гренках
• Террин из утки с марсалой фисташками и беконом
• Дегустация — Сидр: Что изменилось за 10 веков?


Запись на кулинарный мастер класс
Сумма 3500 руб.
Договор оферты
С этим мастер-классом так же выбирают: