ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ГАСТРОНОМИЧЕСКУЮ СТУДИЮ РУССКОЙ КУХНИ «МАРУСЯ»ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СТУДИЯ РУССКОЙ КУХНИ

Кулинарные мастер-классы - новое гастрономическое развлечение!

Мы предлагаем развлекательные кулинарные мероприятия различных форматов:

  • Кулинарные мастер-классы, которые проходят по расписанию, где вы с лёгкостью научитесь готовить всё: от интересных завтраков до больших застольных блюд.
  • Арт-вечеринки, на которых мы пишем картины вином, готовим тематическое блюдо, выбранной страны или периода, слушаем истории повара и дегустируем вина с нашим сомелье.
  •  Кулинарные тимбилдинги – это мероприятие, где весь коллектив вкусно, дружно и интересно проводит время.
  • Детские праздники – кулинарный день рождения. Нестандартный праздник, который удивит вашего ребенка и гостей.
  • Гастрономические экскурсии - это особенное, интригующее и весьма вкусное путешествие по улицам столицы.

Структура любого мастер-класса включает следующие этапы:

  • Знакомство с гостями;
  • Получение гостями рецептов с подробнейшими пошаговыми фотографиями;
  • Знакомство с выбранной тематикой и шеф-поваром. Он рассказывает о русской кухне в целом или же о каких-либо определенных блюдах, например, о борще. Это может быть как кухня определенного исторического периода, так и тематическое занятие, посвященное закусочкам к водочке, старорусским десертам или другим шедеврам русской кухни;
  • Гости проходят инструктаж, одеваются в фирменные фартуки от МАРУСИ и передаются в надёжные руки шеф-повара;
  • Затем шеф-повар рассказывает об особенностях тех или иных блюд и участники приступают к приготовлению;
  • В зависимости от состава группы мероприятие может проходить в сопровождении гида - переводчика;
  • Каждому участнику предоставляется персональное рабочее место, набор продуктов для приготовления блюд (1-2 порции), посуда, приборы;
  • Любой мастер-класс завершается застольем и чаепитием;
  • Гости получают подарки;
  • Все делают снимок на память (по желанию);
  • Так же приготовленное блюдо можно унести с собой и угостить им своих родных и близких.

Наша студия находится в самом центре Москвы, ст.м. Таганская (кольцевая), рядом со знаменитым бункером Сталина. На пересечении главных туристических маршрутов.
Это 85 м2 оборудованного кулинарного пространства, которое разделено на две зоны: рабочая зона (14 рабочих поверхностей), где у каждого будет возможность поучаствовать в приготовлении блюда под руководством шеф-повара, зона отдыха (обеденная зона на 25 посадочных мест), где можно отдохнуть, продегустировать блюда, которые сами приготовили.

Подробнее

Мероприятия

Гастротур в крестьянское подворье

В эпоху всеобщей химизации и повсеместного применения различных синтетических добавок при производстве продуктов питания, всё большую ценность приобретает пища, приготовленная на основе экологически чистого молока, овощей, пшеницы и мяса. Сегодня крестьянское подворье является тем самым островком в море загрязненной окружающей среды, где можно отведать натуральные продукты, насладиться отдыхом вдали от шумного мегаполиса, подышать свежим воздухом и узнать — как же на Руси готовили блюда исконной кухни с помощью костра и дровяной печи.
Вы узнаете о быте крестьянской семьи, об особенностях ведения домашнего хозяйства, продегустируете традиционные напитки и закуски, а так же сможете насладиться настоящей тишиной, изредка прерываемой пением птиц или шелестом листвы, разбуженной порывом свежего ветра.

К
рестьянское подворье.
Экскурсия по территории крестьянского подворья, которое расположено далеко от мегаполиса, рядом с сосновым бором, во время которой гости смогут понаблюдать за животными: лошадьми, свиньями, гусями, курицами и даже верблюдом! Экскурсия по двору сопровождается интересными рассказами об особенностях ведения фермерского хозяйства и традициях русского крестьянства.

Н
а территории хозяйства расположены:
• Конюшня
• Скотный двор
• Пивоварня
• Трапезная

М
астер-класс по приготовлению куропатки в глине на костре. Здесь гости лично поучаствуют в процессе приготовления блюда, начиная с разведения костра и до оформления тушки куропатки в глину. Всё это проходит под чутким руководством шеф-повара с интереснейшими рассказами о традициях приготовления дичи на костре.
Мастер-класс по приготовлению русского блюда в печи. Гости отправляются в курятник за яйцами, используя которые они приготовят следующее блюдо — ленивые пирожки с яйцом и луком, а также сварят традиционный морс из клюквы или брусники.
Обед в русской деревне. Как только будут готовы оба блюда, мы накрываем в доме большой стол. На столе гостей будут ждать угощения в виде разносолов, а также, в зависимости от предпочтений гостей — пиво, медовухи, наливки, настойки, самогон. Гости рассаживаются за стол и дегустируют блюда, которые сами приготовили согласно русским традициям.

Экскурсионная программа:
09:00 — Отправление автобуса от ст. метро Речной вокзал (по Ленинградке) или ст.м. Крылатское (Новая Рига).
10:30 — Встреча в гостей с хлебом и солью как заведено в русских традициях, небольшое угощение (чай из самовара и каравай).
11:00 — Мастер-класс по приготовлению куропатки в глине на костре.
12:00 — Прогулка по территории крестьянского подворья в сопровождении экскурсовода. Сбор яиц в курятнике для приготовления следующего блюда.
13:00 — Мастер-класс по приготовлению пирожков в русской печи.
15:00 — Обед в русском доме. Достаём куропатку из костра и приступаем к застолью.
17:00 — Отправление в Москву. Высадка гостей у ближайшей станции метро по пути следования.

 
В стоимость входит:

  • трансфер на комфортабельном автобусе;
  • услуги гида-экскурсовода на протяжении всей поездки;
  • услуги переводчика (по необходимости);
  • участие в двух кулинарных мастер-классах;
  • ужин и дегустация традиционных хмельных напитков;

За дополнительную плату все желающие смогут приобрести свежую, исключительно качественную, экологически чистую молочную и мясную продукцию.

Ц
ена экскурсии:
Взрослый билет - 8 500 рублей
Детский билет - 7 500 рублей

Экскурсия проводится для групп от 10 – 20 человек.

АРЕНДА СТУДИИ

Просторная, стильная, удобная, функциональная, вместительная – это кулинарная студия «МАРУСЯ». Помещение выполненное в стильном дизайне и оснащено всем необходимым. 
Наша кухня оборудована самой современной кухонной техникой, мы позаботились о том, чтобы было комфортно и удобно в ней готовить и профессионалам, и тем, кто впервые пробует себя в качестве повара. 
Вы можете арендовать наше пространство под любое ваше авторское мероприятие. Это может быть аренда студии для:

  • кулинарного мастер-класса,
  • проведения дегустаций, презентаций,
  • фото и видеосъемок,
  • проведения дня рождения или корпоративного мероприятия;

Все ограничено только вашими идеями!

Особенности нашей кулинарной студии:

  • эксклюзивный дизайн кухни,
  • высокотехнологичное оборудование, наличие всего необходимого инвентаря,
  • удобные и большие столы,
  • вместительность до 25 человек,
  • просторное и уютное помещение,

Помещение разделено на две зоны: рабочая зона (14 рабочих поверхностей и островок шеф-повара), где у каждого будет возможность поучаствовать в приготовлении блюда под руководством шеф-повара, зона отдыха (обеденная зона на 25 посадочных мест), где можно отдохнуть, отведать блюда, которые сами приготовили.
Студия расположена по адресу: г. Москва, ул. Гончарная, дом 21 (ст.м. Таганская кольцевая) на -1 этаже небольшого бизнес-центра АТНК Инвест; площадь 83,0 кв.м.
Цены на аренду гастрономической студии «МАРУСЯ» от 3 000 рублей за 1 час. 
За более подробной информацией обращайтесь по телефонам:
+7 (968) 454-83-44
+7 (985) 007-93-47

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ЭКСКУРСИИ

      Тема нашего вкусного путешествия всегда связана с московской кухней, место всегда с улицами столицы, обед всегда в кулинарной студии «МАРУСЯ». Но каждый раз мы совершаем прогулку по разным красивейшим улицам, площадям и переулкам Москвы, которые хранят в себе свои тайны и загадки, в том числе и кулинарные.
      В первой части кулинарной экскурсии наш гид проведет вас по старой Москве, расскажет много историй и тайн о персонажах, проживавших здесь и об их гастрономических пристрастиях.
      Продолжением экскурсии станет гастрономический ужин по мотивам блюд русской кухни. Этот ужин, вы приготовите сами в кулинарной студии «МАРУСЯ» под руководством шеф-повара.
      Наши рецепты берутся из поварских книг XIV-XIX веков, а ингредиенты  с сельских грядок Тверской губернии, а вся птица и мясо с небольших фермерских хозяйств, вся продукция экологически чистая.
      В процессе приготовления блюд вас ожидают познавательные рассказы о происхождении современных кулинарных традиций и вкусные сюрпризы!!!

Подарок со вкусом!

Гастрономическая студия «МАРУСЯ» предлагает абонементы на детские кулинарные мастер-классы. Каждую неделю, начиная с 19 сентября во вторник в 19:00 и воскресенье в 13:00 мы проводим кулинарные мастер-классы — для тех, кто давно и всерьёз увлечен кулинарией и делает самые первые шаги в этом направлении. 
Стоимость одного занятия - 2 500 рублей.

Наши абонементы:
5 занятий - стоимость 10 000 рублей;
10 занятий - стоимость 18 000 рублей.
Срок действия: 6 месяцев с моменты приобретения.

Приобрести абонемент на детские кулинарные мастер-классы можно в нашей студии, оформление на месте займет не более 5 минут. Мы принимаем оплату как наличными, так и банковской картой. 

Найти оригинальный подарок по душе и по вкусу — задача не из простых! Хочется, чтобы он произвёл впечатление и запомнился надолго. 
Гастрономическая студия «МАРУСЯ» предлагает вам уникальный подарок, который поможет порадовать своих родных и близких - это подарочный сертификат на кулинарный мастер-класс. Обладатель подарочного сертификата сможет выбрать мастер-класс по своему вкусу и с удовольствием провести время. Это настоящее гастрономическое путешествие, где можно научиться готовить яркие, насыщенные и невероятно вкусные блюда, которые не оставят вас равнодушными!

П
риобрести подарочный сертификат можно в нашей студии. 
Более подробную информацию вы всегда можете уточнить по телефону:
8-968-454-83-44
8-985-007-93-47

С
тоимость сертификата:
3 000 рублей
5 000 рублей

Срок действия: бессрочный.

ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ

Проведите кулинарный детский праздник в гастрономической студии «МАРУСЯ»  и вы решите сразу три проблемы:

  • где праздновать,
  • чем угощать
  • как развлекать. 

Кулинарный мастер-класс – это нестандартный праздник! Вот что удивит вашего ребенка и гостей. Такой формат дня рождения запомнится надолго, объединит всю семью и станет предметом зависти одноклассников. Ваш ребенок и его гости сами готовят праздничный ужин. Пиратские бургеры, неополетанская пицца, шоколадные спагетти, мексиканские касадильи, роллы и, конечно, экзотические коктейли –  все это и многое другое в меню нашей кулинарной студии.

Шеф-повар проведет кулинарный мастер-класс, блюда получатся вкусными, процесс интересным и познавательным и каждый гость не уйдет без подарка и диплома.
У нас есть десятки идей для украшения помещения, развлечений и, конечно, меню.
Ваш праздник будет именно таким, каким вы его представляете! 

ЧАСТНЫЕ ВЕЧЕРИНКИ

Хотите устроить веселую вечеринку или организовать корпоратив? Вам интересны тематические варианты?
Кулинарная вечеринка в гастрономической студии «МАРУСЯ» – это вкусно, интересно и весело. Мы дадим несколько подсказок, как организовать незабываемый праздник в кулинарной студии «МАРУСЯ».

Все очень просто:
1. Выбираем тематику мероприятия. В качестве темы можно выбирать все, что душе угодно. Например, праздник в определенной цветовой гамме – готовим из оранжевых продуктов или с акцентом на время года. За основу можно взять сюжет какой-нибудь книги или фильма, исторический период или любую страну.
2. Определяемся с меню. Учитывая ваши предпочтения мы формируем идеальный набор блюд, которые вы готовите под руководством нашего шеф-повара.
3. Разрабатываем индивидуальные и приятные подарки для гостей, призы и сертификаты.
4. Согласовываем дату.

К
орпоративное мероприятие, подготовленное профессионалами нашей гастрономической студии, всегда будет отличаться особой атмосферой и наполнено лишь радостными и незабываемыми, а главное вкусными эмоциями.

ТИМБИЛДИНГИ

Кулинарный тимбилдинг в Москве с гастрономической студией «МАРУСЯ».

Тимбилдинг признан лучшим решением для руководителей, которые действительно заинтересованы в результате своих подчиненных. Кулинарный тимбилдинг – это вкусное решение для корпоративного мероприятия. Это игра, которая сплотит ваш коллектив, настроит на единую волну взаимовыручки и поддержки.
«Семья» рождается на кухне с ложками и поварешками, за приготовлением интересных блюд растворяются все барьеры, которые способен удерживать человек в обществе. Спокойная атмосфера домашнего уюта, задушевная беседа о культуре и традициях кухонь народов мира, совместное приготовление блюд создадут из вашего коллектива настоящую семью и научат легко справляться с совместными проектами.

Мы предлагаем вам самое интересное и нестандартное решение корпоративных проблем:

  • Кулинарный тимбилдинг. В нашей студии под руководством шеф-повара ваша команда создаст вкусный шедевр, услышит самые интересные истории о блюдах мировой кухни и окунется в гастрономические традиции. А потом сможет насладиться застольем с собственноручно приготовленными блюдами.
  • Дегустации. Всем коллективом вы можете оценить блюда разных эпох и стран, приготовленные нашими мастерами. Опытный сомелье расскажет о лучших винах дополняющих любой ужин.
  • Корпоративные вечеринки. Если вы – приверженцы застольного отдыха, а не активных мероприятий, то вам наверняка понравится уютная атмосфера нашего зала, который всегда готов принять душевную компанию до 25 человек.

Душевная атмосфера, теплый прием, профессионализм наших кулинаров и собственные успехи не оставят вас равнодушными.
Ждем вас по адресу г. Москва, ул. Гончарная, дом 21

МАСТЕР-КЛАССЫ

Кулинарная студия «МАРУСЯ» предлагает вам уникальное развлечение, которое поможет погрузиться в мир гастрономических изысков.
Кулинарный мастер класс - это гастрономическое тематическое мероприятие где, под руководством шеф-повара каждый гость:

  • сам сможет приготовить блюда кухонь народов мира,
  • откроет для себя удивительный мир кулинарного мастерства,
  • узнает секреты рецептов ресторанных блюд от лучших шеф-поваров Москвы и мира.

 Мы готовы предложить различные форматы кулинарных мастер-классов и дегустаций! 

Расписание:

Контакты

Адрес:

г.Москва, ул. Гончарная, 21

Телефоны:

+7 (968) 454-83-44,
+7 (985) 007-93-47,
+7 (495) 909-94-35 

E-mail:
tastyrf@mail.ru

График работы:
10:00 - 23:00 без выходных

Яндекс.Метрика